Tartufo
Il nostro particolare Prosciutto “goccia”, unico e ricercato, con la sua forma che lo rende pronto al taglio con conseguente maggior resa in fase di affettatura, è arricchito con l’aggiunta di Tartufo. Dopo il disosso viene pulito accuratamente e, nello spazio creatosi in cui è stato rimosso l’osso, viene aggiunto tritume di tartufo estivo (Tuber Aestivum vitt). Questa combinazione, che esalta i sapori, lo rende unico.
Disponibile per le seguenti tipologie di prodotto:
- Prosciutto crudo STAGIONATO
- Prosciutto crudo STAGIONATO NAZIONALE
Senza uova – Senza latticini – Senza glutine
Prodotti
Il nostro particolare Prosciutto “goccia”, unico e ricercato, con la sua forma che lo rende pronto al taglio con conseguente maggior resa in fase di affettatura, è arricchito con l’aggiunta di Tartufo. Dopo il disosso viene pulito accuratamente e, nello spazio creatosi in cui è stato rimosso l’osso, viene aggiunto tritume di tartufo estivo (Tuber Aestivum vitt). Questa combinazione, che esalta i sapori, lo rende unico.
Il nostro particolare Prosciutto “goccia”, unico e ricercato, con la sua forma che lo rende pronto al taglio con conseguente maggior resa in fase di affettatura, è arricchito con l’aggiunta di Tartufo. Dopo il disosso viene pulito accuratamente e, nello spazio creatosi in cui è stato rimosso l’osso, viene aggiunto tritume di tartufo estivo (Tuber Aestivum vitt). Questa combinazione, che esalta i sapori, lo rende unico.
